Главная » Кулинар » Самые известные торты

Самые известные торты

Самые известные торты

Среди многообразия тортов, главное лидирующее место остаётся за золотым классическим составом. Это ряд тортов, состав которых не меняется на протяжении многих лет, а вносить в рецептуру изменения считается кощунством.

Наверное, самым популярным среди тортов считается торт «Наполеон». Сочетание слоёного теста и масляного крема, до сих пор не оставляет никого равнодушным.

Существует несколько историй его происхождения. По одной версии своё название торт получил в честь города Неаполь, где впервые был приготовлен.

По другой версии, торт был заказа высокими чиновниками по случаю празднования победы России над Францией.

Главным и единственным минусом такого торта является его ломкость. Торт очень сильно крошится и ломается.

Самые известные торты

«Захер» — необычайно вкусный шоколадный торт. Название своё он получил от своего изобретателя Франца Захера. Да и сама история создания этого шедевра несколько увеселительная.

Однажды придворным поварам было выдано задание приготовить что-нибудь вкусное и необычное, так как ожидался приезд высокопоставленных гостей.

На несчастье или, наоборот, на тот момент шеф- повар немного приболел, и готовить было не кому. Только Захер не испугался и решил исправить ситуацию. По его задумке это был торт, состоящий из шоколадных коржей с шоколадным кремом.

Такого блаженства вкуса вельможи не испытывали очень долго.

Ещё одним шедевром кулинаров стоит назвать «Киевский торт». Торт был придуман на Киевской кондитерской фабрике в 1956 году.

Этот торт представляет собой два белково-ореховых коржа, соединённых кремом Шарлотт, и покрытый сверху вторым, но уже шоколадным кремом. Торт только кажется простым.

На самом деле его простота заключается в сложной технологии приготовления. Перед приготовлением белковых коржей, их сначала оставляют на сутки бродить.

И только потом выпекают.

Ещё одним любимым тортом многих стоит назвать торт «Птичье молоко». Нежное суфле, покрытое шоколадом, с легкой ноткой ванили, непередаваемое чувство детства.

Кстати, многие дети, смысл торта понимают по-другому, из-за названия.

Исключительно как произведение советских кулинаров, стоит отметить торт «Сказка». Казалось бы, что может быть примечательного в обычном бисквите с масляным кремом, но такой торт мог позволить себе каждый советский человек.

О Татьяна

x

Check Also

Памятка покупателю: выбор качественного кетчупа, советы

Почему лучше покупать кетчуп в стеклянной бутылке? Сколько категорий кетчупа существует? Какая консистенция должна быть ...

Памятка покупателю: выбираем творог, сметану, сливочное масло

Эксперт по продуктам: помощь в выборе молочных продуктов. Творог. Этот продукт ценен своими незаменимыми аминокислотами, ...

Пампушки к борщу

Нежный аромат чесночных булочек просто завораживает. Приготовить их сможет любая хозяйка на своей собственной кухне. ...

Открытие ресторана

Кто из нас, уважаемые дамы, сидя в ресторане или кафе, не думал примерно следующее: «Салат ...