Главная » Кулинар

Кулинар

Грибы — жареные, соленые и мороженые

Любите ли вы домашние грибочки, как люблю их я. Я люблю их собирать в лесу, что недалеко от нашей дачи. Периоды осенней охоты оставляют в ...

Читать далее »

Готовим дома: как приготовить вкусное ленивое рагу

Отличный вариант быстрого приготовления ленивого рагу Лето – прекрасное время года, чтобы порадовать себя вкусненьким и приятным. После тяжёлого трудового дня, окунуться в прекрасный мир ...

Читать далее »

Советы грибников: как выбрать грибы для засолки и 2 способа засолки грибов

Традиционно сентябрь — месяц «охоты» для наших грибников. Деловитые и весьма довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных ...

Читать далее »

Готовим дома: как приготовить быстро вкусный омлет?

5 достоинств омлета в качестве завтрака. Полезные советы и пошаговая инструкция по приготовлению вкусного омлета Во-первых, в нём содержится много белка, что позволяет быстро запустить ...

Читать далее »

Мои любимые грибы-грибочки!

Как собирала в детстве опята, не помню. Помню вкус супа с сушеными опятами. Как жевала ножки опят в супе (с тех пор люблю именно ножки ...

Читать далее »

Маринование на зиму: грибы, яблоки, фасоль, баклажаны, зеленые помидоры

«Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами…» утверждал популярный певец. Сильно сомневаюсь, так как осенью хозяйкам некогда смотреть ни на небо, ни под ...

Читать далее »

Лесной аромат: солим и маринуем грибы на зиму

Лето в этом году выдалось дождливое, поэтому грибов в каждом лесу хоть отбавляй. И если вы уже успели собрать урожай любимых грибочков, то сейчас самое ...

Читать далее »

Квашеные грибы

На дворе октябрь, грибной сезон заканчивается. Говорят, что грибникам стоит обращать внимание на муравьёв: пока жизнь муравейника кипит, пока насекомые не спрятались от зимних холодов ...

Читать далее »

В чём заключается проблема фаст-фуда, какой вред организму он

Реальная проблема фаст-фуда Новые исследования Университета Миннесоты предполагают, что, отдав предпочтение быстрому перекусу раз в 7 дней увеличивает риск смерти от ишемического недомогания сердца на ...

Читать далее »

Как вырастить белые грибы дома? ответы экспертов

Как вырастить белые грибы дома? Прочитала, что мицелий белых грибов одного вида сосуществует с корнями ели, а другого вида с корнями дуба. Я приобрела несколько ...

Читать далее »

Изучаем финские грибы, или Особенности национальной тихой охоты

Финны — странные люди, по крайней мере, с точки зрения русского человека. Из грибов они собирают только лисички. Причем такие лисички, которые у нас поганками ...

Читать далее »

Засуши от души: фрукты, овощи и грибы на зиму

Ароматные, полезные, богатые питательными веществами… Сейчас лучшее время готовить запасы на зиму. А когда все сделано своими руками — вдвойне вкуснее. Сушка овощей, фруктов, трав, ...

Читать далее »

В каких продуктах много белков

Всем давно известно, что продукты, содержащие много белка, очень нужны человеческому организму. Белки являются основным материалом для роста тканей и клеток, способствуют усвоению минеральных веществ ...

Читать далее »

Грибы-двойники: ядовитые и несъедобные

До этого я немало рассказала о грибах и их особенностях. Но грибникам следует помнить еще об одном свойстве представителей этого царства – похожих грибах и ...

Читать далее »

Грибы, овощи и фрукты, сушеные на зиму

Мало кто сейчас сушит фрукты, грибы, ягоды, потому что в основном все можно купить в магазине. А это зря, ведь, например, сухофрукты сохраняют все свои ...

Читать далее »